De kans bestaat dat u niet precies het aantal gram krijgt dat u besteld, Omdat alles vers met de hand word afgesneden kan het voorkomen dat het iets minder of zelfs iets meer word. Daarom hanteren wij een marge van 50 gram van het bestelde gewicht.

Als uw bestelling bij ons binnen komt, snijden we het vers voor u af. vervolgens vacumeren we de kaas om de versheid te garanderen, en voegen we er een kaas papiertje aan toe, zodat u uw kaas daar na opening in kan bewaren.

U hoeft de kaas er natuurlijk niet meteen uit te halen. U kunt de kaas gevacummerd maximaal 2 maanden bewaren. 

Na opening moet u de kaas binnen 2 weken consumeren.