Friese nagel Oud
€ 9,50
Friese nagel oud kaas is een uitgesproken, robuuste kaas met diepe wortels in de Friese traditie. De oude rijping zorgt voor een stevige, brokkelige structuur met voelbare rijpingskristallen. In de mond ontvouwt zich een geconcentreerde smaak van oude kaas. Hartig, vol umami en licht pikant, waarna de kruidnagel een verwarmende, bijna licht zoete kruidigheid toevoegt.
Let op: Wij houden bij het snijden een marge van 50 gram aan, van het bestelde gewicht.
Koemelk gepasteuriseerd, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel E251, kleurstof annatto, 45+