Leerdammer

Leerdammer kaas heeft een zachte, lichtzoete en nootachtige smaak. Hij is milder dan Emmentaler, maar iets uitgesprokener dan Maasdammer. De smaak is romig en soepel, met frisse, boterachtige tonen en een subtiele zoetheid. Dankzij de grote gaten en elastische structuur voelt de kaas luchtig aan en heeft hij een vriendelijke, niet-pittige afdronk.

Let op: Wij houden bij het snijden een marge van 50 gram aan, van het bestelde gewicht.

Gepasteuriseerde melk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel, conserveermiddel natamycine.