Sikkenpit Geitenkaas Oud

Sikkenpit oud heeft een zeer krachtige en uitgesproken smaak, typisch voor lang gerijpte geitenkaas. De smaak is intens hartig met duidelijke rijpingstonen, licht pittig en uitgesproken nootachtig. Het frisse geitenkarakter is nog aanwezig, maar heeft plaatsgemaakt voor diepe, volle umami-achtige smaken met een lichte scherpte.

Let op: Wij houden bij het snijden een marge van 50 gram aan, van het bestelde gewicht.

Gepasteuriseerde geitenmelk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel, 50+