Bio Reijk Belegen

Bioreijk Belegen 50+ kaas heeft een volere en duidelijker uitgesproken smaak dan de milde variant. De kaas is romig en rond, met een licht pittig en nootachtig karakter dat ontstaat door de langere rijping. Je proeft een fijne hartigheid, zonder dat de kaas scherp of overheersend wordt.
De 50+ vet in droge stof zorgt voor een zachte, smeuïge structuur, terwijl de belegen rijping extra diepte geeft. De smaak blijft goed in balans: niet te zout, aangenaam krachtig en met een warme, volle afdronk.

Let op: Wij houden bij het snijden een marge van 50 gram aan, van het bestelde gewicht.

Gepasteuriseerde biologische koemelk, zout, zuursel, vegetarisch stremsel, 50+