Comté

Comté kaas heeft een rijke, complexe en verfijnde smaak, die sterk afhangt van de rijpingsduur. Over het algemeen is de smaak vol en aromatisch, met een mooie balans tussen romigheid en kracht. Jonge Comté is zacht, romig en licht zoetig, terwijl langer gerijpte Comté steeds dieper en intenser wordt.

Let op: Wij houden bij het snijden een marge van 50 gram aan, van het bestelde gewicht.

Gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, zuursel, vitamines A, B en D, 40+