Pecorino Romano

Pecorino Romano kaas heeft een zeer krachtige, intense en uitgesproken hartige smaak. Deze traditionele schapenkaas staat bekend om zijn duidelijke zoutigheid en pittige, scherpe karakter, vooral bij langere rijping. De smaak is droog, geconcentreerd en robuust, met aardse en licht kruidige tonen die typisch zijn voor schapenmelk.

Let op: Wij houden bij het snijden een marge van 50 gram aan, van het bestelde gewicht.

Gepasteuriseerde schapenmelk, stremsel, zout, zuursel, 50+