Briljant Boerderijkaas met jalapeno

Briljant Boerderijkaas met Jalapeño is een krachtige, ambachtelijke kaas waarin romigheid en pit perfect samenkomen. Deze kaas is gemaakt op de boerderij en heeft een volle, eerlijke kaassmaak die mooi wordt aangevuld met de warme scherpte van jalapeñopeper.
Bij de eerste hap proef je de volle, romige boerderijkaas: rond, licht zoet en duidelijk rijker van smaak dan fabriekskaas. Al snel volgt de jalapeño, die zorgt voor een aangename, prikkelende pittigheid. De scherpte is verwarmend en kruidig, maar niet overheersend; hij bouwt zich rustig op en laat de kaassmaak intact. De combinatie voelt stoer en uitgesproken, maar blijft goed in balans.

Let op: Wij houden bij het snijden een marge van 50 gram aan, van het bestelde gewicht.